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スーパーホテル「マニュアル」を超えた感動のおもてなし
予約数：2
貸出可能数：0
貸出件数：1
発注数：0
| 著 者 |
原 良憲／著
嶋田 敏／著 星山 英子／著 |
|---|---|
| 出版者 |
東京：かんき出版 |
| 2024年03月 | |
| その他 |
【NDC１】689.8 【サイズ】19cm 【ページ数】253p 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-7612-1002-1 【件名】スーパーホテル(ｽｰﾊﾟｰ ﾎﾃﾙ) |
| 内容紹介 | 8割がアルバイトでも、なぜスーパーホテルは5つ星のサービスを提供できるのか? 京都大学とスーパーホテルがタッグを組み、「おもてなしの科学化」「暗黙知の形式知化・定量化」に取り組んだ共同研究を紹介する。 |
著者情報
| 著者紹介 | 兵庫県姫路市出身。東京大学大学院工学系研究科修士課程修了。京都大学経営管理大学院教授。 |
|---|
資料毎の状態
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 本館 |
般図 |
開架 （689 ｽ） |
予約資料です | 112110341 |
