楽しんで作れば、食べる人も楽しい。お弁当はみんなが楽しくなる食事です-。娘3人に作った経験から生まれたお弁当から、自身の幼い頃の思い出の味、毎年作る季節のお弁当まで全25種類を紹介。
料理研究家。東京・田園調布で「COOKING CLASS」を主宰。著書に「有元家のお弁当」「ひとりを愉しむ食事」など。